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Il Dott. Viale

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Altri cibi da inserire nella dieta sono: carote, sedano, peperoni, pomodori, cetrioli, fichi, frutti di bosco, arance, pere, mele, albicocche, pesche, kiwi, banane.
Possono dati, ma non più di una volta alla settimana perché favoriscono la formazione di calcoli, i cavoli e le rape. Le testudo hermanni non richiedono durante il loro accrescimento alcun apporto di alimenti di origine animale, cosa di cui le grandi tartarughe terrestri necessitano. Non preoccupatevi comunque se dovessero ingerire dei vermetti o insetti. Fate invece attenzione che non mangino resti di altri animali morti.
Ricordarsi sempre di dare il cibo a temperatura ambiente, lavarlo ed asciugarlo.
In caso di necessità, non basarsi mai sul "fai da te" o sui consigli del vicino di casa, ma consultare l'allevatore ed un veterinario esperto in rettili.

Il sole è "insostituibile", ed è impossibile riprodurlo. Qualsiasi luce artificiale è da intendersi "provvisoria", in quanto le testuggini non possono sopravvivere a lungo fuori da un contesto naturale. Trattandosi di rettili, la luce è essenziale per tutto il metabolismo. Si può  ricorrere alla luce sintetica, ma bisogna tenere ben presente che per l'animale si tratta si una "emergenza", e che non è possibile per lui pensare di vivere nella situazione provvisoria.
Non utilizzate i tubi a fluorescenza UVA or UVB per uso abbronzante! In teoria funzionano, in pratica no: danneggiano gli occhi. Optate per una luce bianca, che comprende tutto lo spettro cromatico. Suggeriamo il tubo "biolux" della Osram, a 6700 gradi Kelvin. Se possibile, abbinare alla luce fredda a fluorescenza anche una piccola lampada alogena a 12 Volts in grado di emanare anche raggi infrarossi, per scaldare (max 27 gradi). Questa andrà tenuta distante almeno a 60 cm.

Acqua sempre a disposizione:
Importante: sempre acqua fresca e pulita. Utilizzare contenitori ad orlo molto basso, e di piccole dimensioni, come il coperchio della "maionese" o della senape, rovesciato.  Piccolo, perché quando l'animale si disseta, tende a lasciare qualche escremento, che non dovrebbero mai cadere nell'acqua da bere.
Cambiare l'acqua il più frequente possibile.

DA  EVITARE  assolutamente:
- Gli animali non devono ingerire gli escrementi. Può capitare accidentalmente o volontariamente se digiuni. Lasciate sempre del cibo.
- Non lasciare gli animali al sole privandoli della possibilità di cercare riparo in una zona fresca. Le tarta amano il sole, ma non il troppo caldo.
- Se tenuti in cattività, l'ambiente deve essere tenuto pulito. Ricordate che in natura la tartaruga non rimane mai sempre nello sterro posto. Rinnovare sempre il fondo e la terra.

Questi animali in natura attingono a molte fonti proteiche, variando i loro alimenti a seconda del luogo e della stagione in cui si trovano. Sia in cattività che da liberi, si devono nutrire tutti i giorni (salvo nel letargo), durante le ore di luce. Questo è un parametro da monitorare con attenzione da parte del proprietario, poiché la perdita di appetito od il digiuno possono essere il primo campanello di allarme di un problema anche molto serio.
Quindi:
Attenzione se non mangia per 1 giorno (può accadere),
Pericolo se non mangia per 2 giorni
Emergenza se non mangia per 3 giorni.

In cattività, è bene fornire all'animale una vasta gamma di cibi, al fine di evitare che la dieta diventi "monoproteica", e causi così problemi nel tempo. Con le piccole è importante prestare bene attenzione affinché si alimentino correttamente arrivando anche ad offrire direttamente il cibo in bocca. Uno degli errori più comuni da evitare è dare solo la lattuga che, anche se molto appetita, è povera di calcio e vitamina A.  E' invece una ottima riserva di acqua, per quando dovete andare via due giorni.
Per una corretta gestione del menù basta seguire pochissime regole fondamentali:
L'hermanni è una erbivora stretta, predilige le verdure a foglia "larga" verde (non il gambo bianco), i vegetali e la frutta. Non lasciate mai mancare l'acqua e fornire minerali in polvere due volte alla settimana. Uno dei parametri da monitorare per la scelta della dieta è il rapporto calcio/fosforo (calcemia 100-220 mg/l - fosforemia 23-115 mg/l) fondamentale per lo scheletro della tartaruga. I cibi migliori da questo punto di vista, per lo scheletro della tartaruga, sono: trifoglio, tarassaco, radicchio, indivia, scarola, trifoglio, broccoli, cicoria, crescione, rucola, medica.